Um dos grandes expoentes da cultura baiana e nacional, as baianas de acarajé têm seu dia comemorado nesta segunda-feira (25). Nesta data, as famosas quituteiras são alvos de diversas homenagens. Através de seu perfil oficial no Instagram, o vice-prefeito de Salvador, Bruno Reis, também resolveu se manifestar e reverencias essas mulheres.
“O que é que a baiana tem que, numa mistura de feijão, cebola, sal e dendê, consegue fazer uma das melhores comidas do mundo? As de outros lugares eu não sei, mas as daqui com certeza têm muito axé. Viva as Baianas de Acarajé!”, disse o “prefeiturável.
O dia 25 de novembro foi incluído oficialmente no calendário de eventos de Salvador como o Dia da Baiana do Acarajé. A data oi escolhida por ter sido também o mesmo dia em que a profissão da baiana de acarajé foi oficializada pelo Decreto mº12.175/1998.
