O coentro é uma erva muito utilizada como tempero de cozinha e traz benefícios para saúde como: ajuda a controlar o colesterol, previne anemia e melhorar a digestão. Além de poder ser utilizado para dar sabor e cheiro a preparações culinárias, o coentro também pode ser usado para incrementar saladas, sucos verdes e chás.
No Mercado do Produtor de Juazeiro, o consumidor pode encontrar o mólho com 5 coentros por R$4,00. Demais produtos comercializados no 4º maior entreposto está na cotação que é feita diariamente pelo setor de estatísticas do Ceasa de Juazeiro e divulgado no site da prefeitura de Juazeiro.
A direção da Autarquia Municipal de Abastecimento/AMA recomenda que todos aqueles que frequentam o Mercado do Produtor de Juazeiro estejam utilizando máscara e respeitem as medidas de distanciamento entre as pessoas.
