Industrias optaram diminuir o ritmo de produção, mantendo suas margens
Segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os valores dos derivados lácteos apontaram queda no começo deste mês. O preço do leite UHT registrou média de R$ 2,5563/litro entre 2 a 6 de setembro, baixa de 0,25% se comparada ao período anterior. Em relação ao queijo muçarela, o recuo foi um pouco mais significativo, 1,08% na mesma comparação, com média de R$ 17,1016/kg. Conforme colaboradores do indicador, os atacados estão com estoques, consequentemente, optaram por frear as negociações, esperando estabilidade nos valores. Do lado das indústrias, algumas preferiram diminuir o ritmo de produção, mantendo suas margens.
Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)
